Что надо:
из расчета на 6 порций
мясо (свинина, говядина или телятина) – 800 г,
картофель – 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) – 600-800 г,
лук репчатый – 2-3 шт,
морковь – 3 шт,
чеснок – 6-8 зубчиков,
зелень,
сыр – 200 г,
майонез,
сливочное масло – 6 чайных ложек,
бульон или вода – 400-600 мл,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
из расчета на 6 порций
мясо (свинина, говядина или телятина) – 800 г,
картофель – 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) – 600-800 г,
лук репчатый – 2-3 шт,
морковь – 3 шт,
чеснок – 6-8 зубчиков,
зелень,
сыр – 200 г,
майонез,
сливочное масло – 6 чайных ложек,
бульон или вода – 400-600 мл,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец